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营养学论文

基于网络药理学的大枣补血机制初探

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摘 要: 目的:应用网络药理学研究策略对大枣补血机制进行分析、探讨。方法:通过文献和TCMSP平台获取大枣的成分,根据成分的含量、口服生物利用度(Or...

麦角硫因的营养学研究概述

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摘 要: 麦角硫因是一种稀有的含硫氨基酸,近年来备受关注。膳食来源的麦角硫因在体内累积,在维持健康、延缓衰老及防治疾病中可能发挥重要作用。...

应用膳食平衡指数评价高龄不孕女性的膳食质量

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摘 要: 目的应用膳食平衡指数评价利用辅助生殖技术助孕的高龄不孕女性的膳食质量,为今后改善高龄不孕女性营养状况,提出针对性的营养干预措施提...

三七蜜片辅助降血脂及抗氧化功效研究

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摘 要: 目的:考察三七蜜片对大鼠辅助降血脂及体内抗氧化功效的作用。方法:参照保健食品辅助降血脂及抗氧化功能评价方法,选用健康大鼠进行混合...

加强儿童营养与健康研究推动儿童期肥胖防控

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摘 要: 在过去的40年中,全球儿童青少年肥胖症患病率大大增加,无论在发达国家还是发展中国家中均呈蔓延趋势,而我国儿童青少年肥胖数量在全世界排首位...

上海市282名素食者蛋白质营养状况及其食物来源研究

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摘 要:目的 了解素食者的蛋白质营养状况和蛋白质食物来源分布。方法 于上海市区招募到愿接受调查的上海市区成年健康素食者282名及同性别同年龄非素...

核桃低聚肽对急性溃疡性结肠炎小鼠的改善作用

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摘 要:目的:探讨核桃低聚肽(WOPs)对急性溃疡性结肠炎小鼠的改善作用。方法:成年雄性BALB/C小鼠按体重随机分为6组,空白对照组、模型对照组和3个WOPs剂量...

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