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营养学

浅谈花生的营养价值与保健功能

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摘要:介绍了花生的营养保健价值, 以及花生中的一些生物活性成分白藜芦醇、花生蛋白、花生四烯酸等的作用功效, 重点阐述了花生中功能成分在饮料中的...

食品营养标签的作用以及对消费者的影响

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摘要:在现代社会经济不断发展的过程中, 人们对于食品安全问题以及规范化生产问题极为关注, 为了保证食品生产、销售的有序性、合理性, 可以通过食品...

微生物发酵工程对食品营养及保健功能的影响

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摘要:微生物发酵食品具有特殊的营养价值和保健功能, 并具有很好的产业化开发的前景。在食疗养生与康复领域中也有较为重要的地位。文章阐述了面包...

0~2岁儿童早期食物转换干预指导对贫血的预防作用

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摘 要: 目的 研究早期食物转换干预对预防0~2岁儿童贫血的效果。方法 采用分类对比, 分组对照, 将0~2岁儿童随机分为对照组、干预组, 对照组按照《国...

针对老年患者营养不良问题的营养支持

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摘要:目的:调查并分析老年住院患者营养风险及营养支持现状,提出相关管理干预措施。方法:随机选取2016年2月~2017年3月入住医院的302例老年患者(6...

肝硬化患者开展中医营养干预的临床效果

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摘要:目的 研究在失代偿期肝硬化患者中开展中医营养干预对其营养状况的影响。方法 选择2017年1月-2018年6月在我院接受治疗的失代偿期肝硬化患者50例为...

不同的营养供给方式对重症肺炎的影响

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注:观察组给予肠内营养,对照组给予肠外营养;与对照组比较,aP0.05 3 讨论 重症肺炎患者在原有呼吸道症状表现的基础上,在疾病发展过程中,神经系统...

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