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营养学

维生素K和儿童机体健康的相关性探析

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摘 要: 维生素K根据萘醌环3端所连接的化学结构类型可分两类:一类是天然存在的脂溶性维生素,包括维生素K1和维生素K2;另一类是人工合成的水溶性维生素...

南京市幼儿膳食营养状况探讨

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摘 要: 目的:了解南京市3~6岁入托幼儿营养状况, 膳食选择与饮食习惯的现状, 为儿童科学合理的饮食和制定干预对策提供科学依据。方法:采用问卷调查辅...

浅析精准营养学时代营养学教学中的机遇和挑战

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摘要:精准营养学是未来营养学的发展方向, 同时也给营养学科的发展带来了挑战。结合精准营养学内涵和营养学教学现状, 概述目前精准营养学背景下营养...

研究篮球运动员运动性疲劳及其营养学消除手段

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摘要:在培养优秀篮球运动员的过程中, 篮球运动员会承受大强度的训练, 并产生运动性疲劳, 其在反应、速度、力量以及灵敏素质等方面会有一定程度的下...

浅谈我国肿瘤营养事业的发展与挑战

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摘要:我国肿瘤患者营养不良发生率高而且治疗率低, 导致治疗效果差, 合并症增加, 住院时间延长, 生存时间缩短。对营养不良的认知误区和不规范治疗,...

浅析医院开展营养饮食疗法的问题

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摘要:医院营养科在患者的综合治疗中发挥着重要的作用, 医院的营养饮食关系着疾病的预防和患者的康复, 也影响着临床整体医疗水平和质量。医院营养科...

浅析运动营养对自由基代谢的影响

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摘要:文章采用文献资料法对运动营养与自由基代谢的研究进行深入分析, 指出剧烈运动会使机体内自由基生成超过组织抗氧化防御系统水平, 致使机体发生...

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