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营养学

高脂饮食对各种慢性疾病的关系和作用探究

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摘 要: 饮食摄入情况的研究和人们的日常生活习惯密切相关。研究高脂饮食对各种慢性疾病的关系和作用,可以更加了解和分析各种慢性疾病与饮食之间...

我国西部农村食物营养安全分析

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摘要:基于我国陕西、云南、贵州3个西部省份的实地调研数据, 从营养摄入的角度考察贫困地区农户的食物营养安全状况, 并将能量、蛋白质、脂肪摄入量...

关于益生菌的五个误区

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随着营养科学和养生学知识的普及, 有点现代知识的人们都知道益生菌, 许多营养品和乳品也都打着益生菌的旗号, 来吸引人们的眼球。为了寻求健康, 很多...

复方氨基酸注射液营养学评价

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摘 要: 对复方氨基酸注射液的处方组成进行营养价值评价。采用国际上通用的营养价值评价方法模糊识别法, 化学评分 (CS) , 氨基酸评分 (AAS) , 必需氨基酸...

基于辩证营养学的营养与健康系统构建

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摘 要: 当前,中国人均GDP超越1万美元,国民膳食营养与健康观念已从吃饱、吃好到吃对转变。以立足国学、走向科学为指导,在中医食疗学和现代营养学...

论植物营养学是种植业的基础科学

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摘要:我国是一个农业大国, 十分重视种植业的发展, 我国的植物营养学研究理念注重对林木病理学、经济林栽培、植物微生物学、养料利用和土壤污染等方...

老年人摄入茶多酚含量的营养学分析

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摘要:随着人类社会的发展与进步, 人们的寿命在不断增长。我国在20世纪中后期, 着手推行计划生育政策, 生育政策的推行已经达四十年之久, 对我国的人口...

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