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营养学

关于痛风营养治疗的研究

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摘要:营养治疗为痛风非药物治疗的重要手段, 在大量的临床治疗中被证实有效。营养治疗主要是通过改变患者的饮食习惯、生活方式、运动方式来控制痛...

药学以及营养学联合治疗高脂血症

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摘要:药学以及营养学联合应用治疗高脂血症, 可提高高脂血症患者依从性, 长期监测血脂, 控制血脂在正常范围。 关键词:高脂血症; 营养学; 药学; 高脂血...

功能性食品国内外研究情况与发展趋势

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摘 要: 当前, 人们的生活水平与以往相比较, 有很大的提升, 但由于生活节奏的加快, 人们逐渐出现一些亚健康状态, 也越来越注重食品健康安全。安全、健...

低聚糖的生理功能及其在食品中的应用

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摘 要: 作为一种新兴产物, 功能性食品备受消费者青睐。而低聚糖因其具有来源广泛、易于获取、功效显着的特点被广泛用于功能性食品的研究开发中。通...

烹饪营养和安全的保障途径研究

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摘要:我国经济水平的飞速发展带动了物质水平的极大提高, 我国早已度过了那段只顾虑温饱的岁月, 朝着更高层次的追求发展。因此, 烹饪营养与安全的概...

基于服务设计的素食营养餐策略研究

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摘要:越来越多人加入素食队伍, 然而用户并不具备足够的营养储备知识来保障健康饮食生活。文章从服务设计角度出发, 分析素食者能够获得营养保障、营...

酒店饮食食品营养问题探究

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摘要:该文分析了酒店现状, 探究了星级酒店餐饮的改进措施, 解决中档酒店餐饮问题的对策, 酒店餐饮中常见的食品安全营养问题, 食品营养搭配等问题,...

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